겨울이오면 저는 늘 기다리는 과메기가 있는데 제철에만 맛 볼 수 있는 음식이다보니 더욱 더 기다려지는데 비린내 때문에 호불호가 좀 갈리는 음식이지만 저는 무척이나 좋아하는 과메기입니다. 과메기는 청어나 꽁치를 겨울에 시원한 바닷바람에 말렸다가 녹였다가를 반복하여 촉촉하면서도 쫄깃한 식감으로 만들어진것으로 제철은 11월부터 1월인데 특히 12월과 1월에 찬바람이 쌩쌩 불때 많이 먹는데 과메기 효능 아시나요. 고단백 식품으로 단백질 보충에도 좋아서 운동하시는분들,다이어트 원하시는 분들에게도 좋은 식품으로 술안주로도 밥반찬으로도 맛있는 과메기는 칼로리도 적고 맛도 좋습니다. 생선류에 속하므로 오메가3가 풍부한데 각종 성인병,고혈압,고지혈증,당뇨 등 혈관 건강에 도움이 되는 음식으로 특히 추운날씨에 혈관 건강을..
건강하게
2018. 11. 15. 07:14