무화과는 친숙한 과일은 아니지만 생과로는 저장을 할 수 없어 기간이 딱 지금 제철에만 먹는것으로 아주 짧게 끝나는데 그래서 대신 말리거나 잼이나 통조림 등으로 섭취를 하는 경우도 많은데 오늘은 제철 무화과의 효능에 대해 알아보겠습니다. 캘리포니아,이탈리아 등에서 많이 생산되며 우리나라에서의 재배는 전남 무안과 영광 두곳에서 주로 재배가 되는데 다른나라에서의 규모보다 많이 작아서 특히 더 귀한 무화과로 먹는방법도 아직 생소한데요. 1.단백질 분해효소가 뛰어납니다무화과에는 "피신" 이라는 성분이 들어있어 고기의 단백질분해효소로 고기의 소화, 그리고 소화기관이 약한 분들의 소화를 도와주어 위장기능에 좋아 잘 체하는 사람에게 좋은 과일로 후식으로 먹으면 소화를 돕습니다. 2.눈 건강을 지켜줍니다.루테인이 풍부하..
건강하게
2018. 9. 27. 10:40